2022年7月6日（水）日本テレビ系「キューピー3分クッキング」
ワタナベマキさんのレシピ
早速ご紹介します！
「キュウリと豚バラ肉の塩炒め」
材料（4人分）
キュウリ：4本（320g）
豚バラ塊：350g
塩：小さじ1
しょうが：1片
酒：大さじ1
塩：少々
作り方
① 下ごしらえ
・ 豚肉は塩をふり、塩の粒がなくなるまでよくすり込む。室温に30分おく。1㎝幅に切る。
・ キュウリは縦半分、タネを除き1㎝幅の斜め切り。
※ 種も酢の物に使用！
・ しょうがはせん切り。
② フライパンにごま油（少々）を熱し、豚肉を並べ入れる。
③ 返しながらしっかりと焼き色をつけ、火を通す。
④ 出てきた脂を拭き取り、しょうがとキュウリを加えサッと炒め合わせる。
⑤ 酒を加え、汁けがなくなったら塩をふって混ぜる。
1人分
306kcal 塩分1.6g
「もずくとオクラの酢の物」
材料（4人分）
もずく：120g（味付けなし）
おくら：2本（40g）
キュウリの種：4本分
【合わせ酢】
酢：大さじ1
水：大さじ3
砂糖：小さじ2
醤油：大さじ2/3
作り方
① もずくは洗って水けをきる。
② オクラは塩（少々）をまぶして揉む。洗って塩を落とす。
③ オクラはヘタを切り落とし、小口切り。
④ キュウリの種は出てきた水けを軽くきる。
⑤ 合わせ調味料を混ぜ、具材と合わせる。
7月号です↓
bookfan PayPayモール店
今週のワタナベマキさん
「豚肉とトマトの黒酢炒め」
「豆腐ダレそうめん」
「キュウリと豚バラ肉の塩炒め」
「枝豆と油揚げの梅混ぜごはん・すまし汁」
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
