2022年7月20日（水）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
今日の担当は
DAIGO「名前めちゃくちゃかっこいい♡」
紫藤 慧（しとう けい）先生でした。
紫藤先生「角数が多いのでハンコ押すと真っ黒（笑）」
DAIGO史上№1のナポリタンレシピ
早速ご紹介します！
今日の推し！
「ナポリタン」
材料（2人分）
スパゲッティ：160g
ソーセージ：3本
ピーマン：2個
玉ねぎ：60g
バター：20g
パルメザンチーズ（粉）：適量
塩・コショウ：各適量
【ソース】
トマトケチャップ：100g
牛乳：大さじ1
ウスターソース：小さじ1/2
タバスコ：適量（10振り）
作り方
① 下ごしらえ
・ ソーセージは斜め3㎜幅。
・ ピーマンは横5㎜幅。
・ 玉ねぎは繊維に逆らって薄切り。
② たっぷりの熱湯に約1％の塩を加えてスパゲッティを表示通り茹でる。
※ 茹で時間はボコボコ再沸騰してから計測。
③ ソースのトマトケチャップ、牛乳、ウスターソース、タバスコを混ぜ合わせる。
※ 牛乳でまろやかに。
④ フライパンにバターを熱し、溶けきってから玉ねぎを中火で炒める。
⑤ 透明感が出たらソーセージ、ピーマンを加えて炒める。
⑥ 塩・コショウし、ソースを加えてひと煮立ち。
⑦ スパゲッティを加えて和え、塩・コショウで味を調える。
※ ゆで汁で濃度を調節する。
⑧ 器に盛り、パルメザンチーズをかける。
1人分
537kcal 塩分4.0g
おすすめレシピ
☆☆☆【食べチョク】こだわり食材が生産者から直接届くNo.1サイト
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
