2022年8月2日（火）NHK「きょうの料理」
井原裕子さんの「トマト＋１」レシピ
早速ご紹介します！
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「アボカドとトマトの塩昆布和え」
材料（2人分）
ミニトマト：12個（150g）
アボカド：1個（230g）
塩昆布：細切り大さじ2
レモン汁：大さじ1.5
作り方
① 下ごしらえ
・ ミニトマトは横半分。
・ アボカドは縦にグルリと切り込みを入れて種を除き、皮をむいて1㎝角。
② ボウルにアボカドとレモン汁を入れて混ぜる。
③ ミニトマト、塩昆布、醤油（小さじ1）、オリーブ油（大さじ1）を加え混ぜ合わせる。
1人分
230kcal 塩分1.5g
トマトたっぷりレシピ
【藤井恵さん】
「どっさりトマトとナスのそぼろ煮」
「万能トマトピュレ・トマト豆乳ポタージュ・パスタ」
「ミニトマトとザーサイの炊き込みごはん」
【井原裕子さん】
「フレッシュトマトの甘辛牛のっけ」
「トマトと豚の塩しょうが焼き」
「アボカドとトマトの塩昆布和え」
「トマト味噌だれ」
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
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