【きょうの料理】ヒャダイン「新しょうがとみょうがのサラダ」作り方

2024.04.05

2022年8月12日（金）NHK「きょうの料理」

料理とは結びついていなかったヒャダインさんが登場！
↑失礼、個人の感想です

しかしヒャダさん曰く
「音楽と料理は似ている」そうでして
①　材料選びは楽器選び
②　曲のジャンルは料理のジャンル
③　盛り付けはアレンジ！
なんですって。

そして
「夏の水分補給は野菜で！」
と豪語するほどの野菜好きなんだとか。

しかも
音楽クリエーターの仕事の合間に
パパっと作るほどの料理上手なんだそう！
スペックえぐ

「新しょうがとみょうがのサラダ」
早速ご紹介します！

「新しょうがとみょうがのサラダ」
- 材料（2人分）
- 作り方
今回紹介されたレシピ
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おしまいに

「新しょうがとみょうがのサラダ」

材料（2人分）

新しょうが：1個（60g）
みょうが：2個（30g）
キュウリ：1本（100g）
ロースハム薄切り：3枚（45g）
ツナオイル缶：小1缶（70g）
マヨネーズ：大さじ2.5（30g）

作り方

①　下ごしらえ
・　新しょうがは皮付きのまま4㎝長さの細切り。水に5分さらして水けをきる。
※　アクと辛味を抜く。
・　みょうが、キュウリ、ハムも同じ長さの細切り。
②　しょうがをボウルに入れ、みょうが、キュウリ、ハムをほぐして加える。
③　ツナは缶汁ごと合わせる。
④　マヨを加えよく混ぜ合わせる。