【DAIGOも台所】「ジャーマンポテト」作り方｜

2024.04.04

2022年9月29日（木）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」

あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。

今日のレシピ
早速ご紹介します！

今日の推し！
「ジャーマンポテト」
- 材料（2人分）
- 作り方
おすすめレシピ
おしまいに

今日の推し！

「ジャーマンポテト」
「里芋と豚肉の照り煮」
「豚肉の長芋巻き」

おいしく食べて生産者応援ポケットマルシェ

「ジャーマンポテト」

材料（2人分）

メークイン：350g
塩：小さじ1/2
水：大さじ1
油：大さじ1
ブロックベーコン：80g
玉ねぎ：50g
キャラウェイシード：小さじ1
ドライパセリ：小さじ1/2
バター：10g
塩・コショウ：各適量

作り方

①　下ごしらえ
・　じゃがいもは1.5㎝幅の輪切り。
・　じゃがいもを耐熱皿に重ならないように並べる。塩、水をふってラップ、600Wで8分レンチン。
・　じゃがいもを取り出してラップを外し、しばらく置いて水分をとばす。
・　ベーコンは1㎝角の棒状。
・　玉ねぎは薄切り。
②　フライパンに油を熱し、中火でじゃがいもの両面に焼き色を付けて取り出す。
③　同じフライパンにバターを熱し、ベーコンと玉ねぎを中火でしんなりするまで炒める。
④　じゃがいもを戻し入れ、キャラウェイシードとパセリを加えて和える。
⑤　塩・コショウで味を調えて器に盛る。

1人分

390kcal　塩分2.4g