2022年11月8日（火）日本テレビ系「キューピー3分クッキング」
今井亮さんのレシピ
早速ご紹介します！
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「豚肉とカブのオイスターマヨ炒め」
材料（2人分）
豚切り落とし：200g
かぶ：2個（250g）葉のついたもの
【合わせ調味料】
マヨネーズ：大さじ2
オイスターソース：大さじ1/2
醤油：小さじ1
作り方
① 下ごしらえ
・ かぶは茎を1㎝残して葉を落とし、8等分のくし形。水に放して茎間の汚れを竹串で落とし、水けをきって皮を剥く。
・ 茎は小口切り。葉先は5㎜幅。
・ 合わせ調味料の材料は混ぜておく。
② フライパンに油（大さじ1）を熱し、豚肉を広げて入れ、焼き色がつくまで2分焼きつけるように炒める。
③ 肉をフライパンの端に寄せてかぶを加え、返しながら焼き色をつける。
④ フライパンの手前をあけて合わせ調味料を加えて煮立てる。
⑤ かぶの茎と葉先を加え、全体を手早く炒め合わせる。
1人分
399kcal 塩分1.4g
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
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