2023年1月16日（月）日本テレビ系「キューピー3分クッキング」
今井亮さんのレシピ
早速ご紹介します！
「餅入りぶたキム」
キムチをウマミ、調味料として使う。
材料（2人分）
豚切り落とし：200g
切り餅：2個（100g）
白菜キムチ：100g
ニラ：1把（100g）
【合わせ調味料】
醤油：大さじ1/2
酒：大さじ1
1人分
414kcal 塩分2.2g
作り方
① 下ごしらえ
・ 豚肉は食べやすく切る。
・ 切り餅は1個を6等分。
・ 白菜キムチは食べやすく切る。
・ ニラは5㎝長さ。
・ 合わせ調味料の材料は混ぜておく。
② フライパンに油（大さじ1/2）を熱し、間隔をあけて餅を並べ、返しながら全面香ばしく焼く。
③ 火が通ったら取り出す。
④ フライパンに油（大さじ1/2）を熱し、豚肉を入れて強めの中火で焼き付ける。
⑤ 肉に焼き色がついたら白菜キムチ、ニラを加えてサッと炒め、餅を戻し入れる。
⓺ 手前をあけて合わせ調味料を加え、手早く炒め合わせる。
今週の今井亮さんレシピ
「もち入り豚キムチ炒め」
「揚げ鶏の柚子ソース」
「じゃがいもとひき肉のレンジ蒸し・人参ドレッシング」
「とろとろオムライス」
「水餃子」
「とんちゃん鍋エスニック風」
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
