2022年12月7日（水）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
おもてなしにも良さげな今日のレシピ
早速ご紹介します！
今日の推し！
「白菜とタラのクリームスープ」
「白菜のチーズソース」
「でっかいロール白菜」
「でっかいロール白菜」
材料（3～4人分）
白菜：6枚
豚ひき肉：250g
ベーコン：50g
塩：小さじ2/3
パン粉：10g
牛乳：25㎖
溶き卵：1個分
パルメザンチーズ：大さじ2
黒コショウ：適量
小麦粉：小さじ1
ブイヨン：150㎖
1人分
248kcal 塩分1.6g
作り方
① 下ごしらえ
・ ベーコンはみじん切り。
・ パン粉と牛乳を混ぜる。
・ 白菜は耐熱皿に入れてラップ、600Wで8分レンチン。
② ボウルに豚ひき肉、ベーコン、塩を入れて粘りが出るまで練る。
※ 指と指の間から肉を出すように。
③ 溶き卵、パルメザンチーズ、パン粉、黒コショウを加えて練り、ボウルに叩き付けて空気を抜く。
④ 白菜の水けを拭き取る。フライパンに白菜の内側を下にして放射状に並べる。
⑤ 小麦粉をふって肉ダネをのせて白菜で包む。
⑥ ブイヨンを加えて蓋。
⑦ 火にかけて煮立て、中火で15分煮込む。
⑧ 器にスープとともに盛る。
関連レシピ
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
