2022年12月15日（木）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
今日のレシピ
早速ご紹介します！
＞＞関連タグ→サラダ
今日の推し！
「ベーコンと冬野菜のポトフ」
「じゃがいもとソーセージのサラダ」
「ソーセージと糸コンの煮物」
「じゃがいもとソーセージのサラダ」
材料（2人分）
メークイン：300g
ソーセージ：6本
ブラックオリーブ：5個
ベビーリーフ：30g
＠マスタード：大さじ1
＠マヨネーズ：小さじ1/2
＠白ワイン酢：大さじ1/2
＠油：80㎖
シブレット（チャイブ）：大さじ2細くて繊細な小ねぎみたいなやつ
＠塩・コショウ：各適量
1人分
627kcal 塩分2.5g
作り方
① 下ごしらえ
・ じゃがいもは皮を剥き、1㎝幅に半月切り。
・ ブラックオリーブは粗みじん。
・ シブレットは小口切り。
② 熱湯に1%の塩を入れてじゃがいもを茹で、竹串を刺して火通りを確認してザルに上げる。
③ 同じ熱湯にソーセージを入れ、再び煮立ったら蓋、火を止める。
④ ボウルにマスタード、マヨ、白ワイン酢、塩・コショウを合わせ、油を少しずつ加えながら混ぜる（ドレッシンング）
⑤ 別のボウルにじゃがいもを入れ、ドレッシングの2/3量を加えて混ぜ、味をなじませる。
⓺ ソーセージを取り出して一口大に切り、⑤にシブレット、ブラックオリーブとともに加え、コショウして混ぜ器に盛る。
⑦ ベビーリーフを残りのドレッシングで和え、添える。
関連レシピ
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
