「食べればオムライス」

材料（4人分）

バター：20g
＠玉ねぎ：100g
＠鶏もも肉：1枚（250g）
＠人参：80g
＠マッシュルーム：100g
＠ピーマン：60g
トマトケチャップ：大さじ7
ごはん：600g
粉チーズ：大さじ2
ⓑ卵：2個
ⓑ塩：ひとつまみ
【トッピング】
赤パプリカ：適量
ピーマン：適量

作り方

①　下ごしらえ
・　玉ねぎ、人参、マッシュルーム、ピーマンはみじん切り。
・　鶏もも肉は1㎝角。
・　トッピングのパプリカ、ピーマンは星型に抜く。
②　フライパンにバターを熱しながら＠を一気に炒める。
③　ごはんを加え、ケチャップを具材、ごはんに絡ませ、粉チーズを加えて混ぜ合わせる。
④　耐熱容器にⓑを溶き、600Wで1分20秒レンチン。素早く混ぜる（スクランブルエッグ）
※　ラップはしない。
⑤　③のごはんと、スクランブルエッグの半量を混ぜ合わせる。
⓺　皿にツリーの型を置き、⑤のごはんをみっちり詰める。
型を外した時に崩れそうなのでグイグイ押し込んだほうが良いとみた
※　ツリーの型は厚紙で作り、アルミホイルを巻いて。頑丈なほうがよさげ（笑）
⑦　残りのスクランブルエッグを散らし、星のトッピングをする。
⑧　ヒヤヒヤしながら型を外す。