2023年1月5日（木）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
今日のレシピ
早速ご紹介します！
今日の推し！
「鶏と餅の中華風炒め」
「柚子風味の餅にゅうめん」
「焼き餅と高菜のスープ」
「焼き餅と高菜のスープ」
材料（2人分）
角餅：4個
豚バラ薄切り：80g
かぶ：1個
かぶの茎：30g
高菜漬け：15g
赤唐辛子：1本
油：適量
【煮込み調味料】
中華スープ：300㎖
オイスターソース：小さじ2
塩：少量
コショウ：適量
作り方
① 下ごしらえ
・ オーブントースターにアルミホイルを敷く。
・ 餅を焼いて器に盛る。
・ 豚バラ肉は3㎝幅。
・ カブは皮を剥いて5㎜幅のいちょう切り。茎は5㎜幅の小口切り。
・ 高菜漬けは1㎝角。
・ 赤唐辛子は半分に切って種を取る。
② フライパンに油（少量）を熱し、赤唐辛子を弱火で炒める。
③ 高菜漬けを加えて炒め、カブ、豚肉の順に加えてさらに炒める。
④ 煮込み調味料のスープ、オイスターソース、塩・コショウを加えて中火で2分煮る。
⑤ カブがやわらかくなったら茎を加えてサッと煮、餅にかける。
1人分
454kcal 塩分1.4g
関連レシピ
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
