「ヨーグルトナン」

材料（4枚分）

＠薄力粉：100g
＠強力粉：100g
＠ベーキングパウダー：小さじ1　
＠塩：少々
☆無糖プレーンヨーグルト：120g
☆はちみつ：大さじ2
☆サラダ油：大さじ1

作り方

①　＠を合わせてボウルにふるい入れ、☆を加えて全体をよく混ぜる。
※　おさえながら粉っぽさがなくなるまでこねる。
③　ラップをして15分休ませる。
④　打ち粉（強力粉・分量外）をふった台に取り出し4等分。
⑤　麺棒で直径13～15㎝の円形にのばす。
⑥　焼き網を熱してナン生地をのせ中火で焼く。
⑦　焼き色がついて膨らんできたら返して弱火。
⑧　じっくり焼いて中まで火を通す。
【フライパンの場合】
中火から弱火で5分両面を焼く。
※　焼き立てにバターを塗ってグラニュー糖やシナモンをふっても美味。