鶏肉の部位ごとの特徴を押さえて
いつものおかずをワンランクUPさせるレシピ集③です。
豚キムチの鶏ver.
ごはんがすすんでおかわり必至！
しらいさん曰く「同じ色は相性が良い！」
早速ご紹介します！
「鶏トマキムチ」
材料（2人分）
鶏もも肉：唐揚げ用240g
＠塩：少々
＠酒：大さじ1
＠片栗粉：大さじ1
トマト：1個（200g）
白菜キムチ：100g
玉ねぎ：1/2個（100g）
ニラ：1/2把（50g）
オイスターソース：小さじ1
作り方
① 下ごしらえ
・ 鶏肉はポリ袋に入れ＠を順に揉み込む。
・ トマトはざく切り。
・ 玉ねぎは2㎝幅のくし形。
・ ニラは3㎝長さ。
② フライパンにごま油（大さじ1）を中火で熱し皮目から鶏肉を炒める。
③ 色が変わったら玉ねぎを加える。
④ しんなりしたらトマト、キムチを加える。
⑤ 酒（大さじ1）をふって炒める。
⑥ トマトが崩れて全体になじんだらニラ、オイスターソースを加えてなじませる。
bookfan PayPayモール店
今回紹介された「鶏肉」レシピ
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました。
今日も楽しい食卓でありますように！
