2021年8月2日（水）テレビ東京「よじごじDays」
2022年1月18日（火）テレビ朝日系「家事ヤロウ!!!」
魅惑の秩父・秘境グルメが紹介されました。
遭難しないようにお越しくださいませ（笑）
早速参りましょう！
家事ヤロウ「ねぎ鶏油TKG」
① 万能ねぎ（30g）は小口切り。
② フライパンに鶏油（小さじ2）を中火。
③ ねぎを炒める。
④ 白ごま（小さじ2）を入れ焦げ目がつくまで炒める。
④ みりん（大さじ1）醤油（大さじ1）を加え軽く煮詰める（ねぎ鶏油）
⑤ ごはんにねぎ鶏油をのせて卵を割り入れる。
「天空のたまごカフェ」
「天空のたまごカフェ」でいただく貴重な卵。
卵本来の味を知ってもらいたい、と
メニューは「天空の卵かけごはん」1本！
1,500円（2杯まで）
1日限定8組で食事中は古民家貸し切りです。
「TKGの黄金比」
日本たまごかけごはん研究所が発表している黄金比。
卵(Mサイズ)1個：ごはん150g：醤油7g
「卵かけごはん」の流儀
① ごはんを150g計量。
② 醤油を7gかける。
③ ごはん全体が醤油の色になるように混ぜる。
※ 新潟県産薄口醤油を使用。
④ 卵を溶いてごはんにかける。
※ 味のグラデーションが起こる。
※ 卵は混ぜすぎない方が口当たり滑らかだそうです。
ご予約内容の選択｜天空のたまごCafe
airrsv.net
二百年の農家屋敷「宮本家」で採りたて野菜のフルコース
二百年の農家屋敷 宮本家
ここしかないからね（笑）
ちゃんこ、ホントにウマいですよ！
「日帰り・いろりほっこりプラン」お風呂付平日6,000円
時節柄、確認の上でお越しくださいね。
「観音茶屋」
「鬼ころり」をいってみてください。
観音茶屋 公式ホームページ 秩父・小鹿野のそば処 江戸時代そのままの古式純手打ちそば
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www.omise-land.com
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
のんびりと、密を避けてお越し下さい。
ご覧くださりありがとうございました！
