2021年9月11日（土）TBS系「王様のブランチ」
リュウジさんが
コンビニ食材でパパッと作れる「のっけめし」を披露してくださいました。
リュウジさん曰く
「これでだいたい何でもウマくなる」
という「万能ステーキソース」で
魚肉ソーセージの格が上がります。
肉よりもやわらかくて食べやすいメリットもあるみたい。
一見手間なようですが
ぜひ焼いてみて！だそうです（笑）
早速ご紹介します！
195円「ギョニソステーキ丼」
給料日前におすすめ！
月末は「ちくわ」の検索も増えるんですよ。
材料（1人分）
ごはん：200g
魚肉ソーセージ：1本
バター：10g
【万能ステーキソース】
醤油：大さじ1
酒：大さじ1
みりん：大さじ1
チューブにんにく：4㎝
うまみ調味料：3ふり（オンエアでは2ふり）
【トッピング】
刻み海苔：適量
万能ねぎ：適量
黒コショウ：適量
作り方
① 魚肉ソーセージは長さと厚さを半分にカット。
② 切った面に格子状に切れ目を入れる。
※ 味が絡みやすくなる。
③ フライパンにバターを溶かし、切り目を下にして魚肉ソーセージを中火で焼く。
④ 焼き色がついたら醤油、酒、みりん、にんにく、うまみ調味料を加えて絡める。
⑤ 器に温かいごはんを盛り刻み海苔、万能ねぎ、魚肉ソーセージをのせる。
⑥ 残ったタレ、黒コショウをかける。
※ マヨをかけると、こってりが足されて◎
※ しょうゆ・酒・みりんは1：1：1で覚えやすい！
リンク
今回紹介された他のレシピ
「サバ納豆釜玉うどん」
包丁も火も使わないお手軽レシピ。
そうめんにも◎
「テリヤキ風サラダチキントースト」
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
