おまちかねの「とっておき！レシピリレー」
今月は人気講師6名が
「さつまいも1本」のレシピを披露してくださいました。
豆腐が入ってもっちりふんわり
しらいのりこさんのとっておきレシピ
早速ご紹介します！
「さつまいももち」
豆腐が入ってふんわり軽やかな味わい。
中までしっかり加熱することでもっちりした食感に。
材料（8個分）
さつまいも：1本（200g）
絹豆腐：1/3丁（100g）
片栗粉：大さじ2
砂糖：大さじ2
バター：10g
メープルシロップ：適宜（はちみつも美味）
作り方
① さつまいもは皮を厚めに剥いて2㎝厚さ。
② 耐熱容器にいもを入れ、濡らしたペーパータオルをのせる。
※ 電子レンジ対応のペーパーを。
③ ふんわりラップして600Wで5分レンチン。
④ 熱いうちに潰し豆腐、片栗粉、砂糖、バターを加えてよく混ぜる。
⑤ 手に水をつけ8等分。円形に整える。
⑥ フライパンに薄くサラダ油を引き弱火で2～3分焼く。
⑦ 焼き色がついたら返し、蓋をしてさらに2分焼く。
⑧ 器に盛りメープルシロップをかける。
※ オーブントースターで8分焼いても◎
1個分
70kcal 塩分0g
bookfan PayPayモール店
「さつまいも1本」リレーレシピ
しらいのりこ「さつまいももち」
柳原尚之「焼き大学芋」
菅又亮輔「さつまいものマフィン」
渡辺麻紀「フライドさつまいも」
林亮平「さつまいもとレーズンの白酢和え風」
和田明日香「さつまいものお好み焼き風」
おすすめレシピ
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
