【サタプラ】「肉まん」ひたすら試してランキング詳細

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2022年12月3日(土)TBS系「サタデープラス」の「ひたすら試してランキング

12種類を10時間ひたすら試し

・コスパ(平均165円/100g)
・具材(量と種類)
・具材の味
・生地の味
・全体の味

から総合評価したサタプラ独自のランキングです。

魏禧之さんと選んだ
買って失敗しない「肉まん
早速ご紹介します!

>>関連タグ→ひたすら試してランキング

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5位「ゴールド肉まん」

井村屋 チルド2個入り

・ 2段発酵。
→ ウマミUP、ふわふわモチモチの生地。

総合得点38/50

・コスパ:7
・具材:7
・具材の味:7
・生地の味:9
・全体の味:8

【おすすめアレンジ】
肉まんのグラタン
① ホワイトソースにのせてレンチン。
② チーズをかけオーブントースターで焼く。

4位「肉まん(中)」

聘珍楼

・ 現存最古の中国料理店…現存?
・ 天然酵母「老麺」を使用し牛乳を練り込んでいる。

総合得点41/50

・コスパ:5
・具材:10(41g:豚肉、椎茸、玉ねぎ、たけのこ、水くわい)
・具材の味:8
・生地の味:9
・全体の味:9

3位「フレッシュ豚まん」

蓬莱本館

・ うま味を感じられるよう豚肉、玉ねぎは大きめにカット。
・ 小麦粉は挽いてから1か月寝かせて熟成。
・ ラードでコクと甘みUP!

「いい香り!」
「作りたてみたいなジューシーさ」
「これぞ肉まん」

総合得点42/50

・コスパ:8
・具材:8
・具材の味:10
・生地の味:8
・全体の味:8

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