rel 【林修ドリル】八天堂が選ぶクリームパン|九十九堂・サンクレール・レドシェーブル

【林修ドリル】八天堂が選ぶクリームパン|九十九堂・サンクレール・レドシェーブル

2021年8月18日(水)フジテレビ系「林修のニッポンドリル

他社の研究に余念がない八天堂・森光孝雅社長が選ぶ
全国TOP5のクリームパンをメモ。

次の楽天セールで買いですね!

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八天堂の新商品「塩バターくりーむパン」

クリーム後充填方式の先駆者。

山梨・サンクルー「あん生クリームパン」178円

あん生クリームパン10個【冷凍便】※送料込 - 手造りパン工房 サンクルー
サンクルー人気NO.1!あん生クリームパンセット。小倉あんぱんにクリームを注入した当店人気NO.1あん生クリームパンのセットになります。〜おいしさの秘密〜その1 .北海道産オリジナル小倉餡使用!その2.特殊製法により

老舗パン屋、手作りパン工房サンクルー。
パンは甘め、あんこは甘さ控えめ、クリームはあっさりでバランスが絶品。
クリームにはキルシュが入っている。
1日300個を完売。

サンクルー (富士山/パン)
★★★☆☆3.34 ■予算(昼):~¥999

大阪・九十九堂本舗「ツクモのクリームパン」230円

クリームみちみち↑楽天で買えそうですね

ふかふか、しっとり、やわらかい!
異次元の口当たり。
一日に2,000個以上売れる!
麒麟・川島「クリームパン史上1位。生感を感じる」
生地は水が多め。よって扱いが難しい。
カスタードと生クリームを混ぜすぎず、食感を柔らかくしている。
どこかのシュークリームもそんなこと言ってた気がする

九十九堂本舗 枚方本店 (枚方市/パン)
★★★☆☆3.00 ■予算(夜):~¥999

兵庫県・みどり工房。「オーツ麦ふすまパンあんこクリーム」216円

クリームパンのお取り寄せランキング1位。
年間60,000個を売り上げるおばけクリームパン。
クリームとあんこのずっしり系。
罪悪感を感じない低糖質。
満足感を出すためにパン生地にはおから、餡には小豆の皮を使って風味を出している。
「病気の人でも食べられるパンを」との思いでふすまパンに乗り出した。

みどり工房 (宝殿/パン)
★★★☆☆3.08 ■予算(昼):~¥999

愛知・サンクレール「ごちそうクリームパン」330円

地元のブランド卵「ランニングエッグ」を使用。
パン生地はヨーグルトで酸味。
通常の1.5倍のクリーム。
年間37万個売れる。

らんパーク オンラインショップ / 全商品
らんパーク(runpark)は、食べて良し。買って良し。楽しんで良し。の三拍子そろったたまごのテーマパーク。自慢のランニングエッグは思考錯誤の末に誕生した美味しい卵。施設内には卵を使った料理が食べられるレストラン「たまごde(で)ごはんoeuf(ウフ)」や直売所などがあります。
サンクレール (平針/パン)
★★★☆☆3.11 ■予算(夜):~¥999

岩手レ・ド・シェーブル「プレミアムクリームパン」320円

八天堂・森光社長「とにかく美味しい。それしか出てこない、我々努力しなきゃいけないな、と」

宮古・パティスリー・レ・ド・シェーブル
え?岩手なんですか?
聞いたことないな。塩うにバターパンも捨てがたいし!

「考えられないほどミルク感が強い」
生地からクリームまで成分が母乳に近いヤギミルクを使用。
それもそのはず本業は牧場経営。

この放送でしばらく買えなくなっちゃうんでしょうね。

パティスリー レ・ド・シェーブル (宮古/ケーキ)
★★★☆☆3.19 ■予算(昼):~¥999


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おしまいに

栗の渋皮煮を作るときに
キルシュワッサーをドバドバ入れてたの思い出しました。
我ながらあれはウマかった(笑)
懐かしいなー

どうぞお買い物の参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました!

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