2022年8月13日（土）TBS系「ジョブチューン」
築地銀だこ・銀だこハイボール酒場の登場です。
従業員イチ押しメニューでジャッジ企画に挑みました。
合否結果
早速ご紹介します！
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前哨戦「たこめし」950円
合格：5名
不合格：2名
「タコが非常に美味しい」
「優しさが感じられる味わい」
「完成度が高い」
10位「コクと旨みのごまじそおろし」
合格：6名
不合格：1名
「味変のようで楽しかった」
「重たく感じた」
「塩と油のバランスを調節しては？」
9位「旨辛すじ煮込み」748円
合格：5名
不合格：2名
「肉の扱いがよくわかっている」
「めっちゃ大好き」
「本物を食べている感がある」
「隠し味的に締まるものが入ったらもっとよくなる」
8位「自家製ポテトサラダ」528円
合格：5名
不合格：2名
「可愛い飾りつけ」
「凄く計算されている」
7位「ごっつい焼」748円
合格：0名
不合格：7名（満場一致）
「ソースが甘い、ちょっともったいない」
「生地の味が感じられなかった」
6位「クロワッサンたい焼」210円
合格：7名（満場一致）
不合格：0名
「めちゃくちゃ美味しい、最高でした」
「カリカリで甘さ控えめ、計算されてる」
5位「門外不出の手羽煮」638円
合格：7名（満場一致）
不合格：0名
「職人の仕事！」
「余計な味付けが必要ない」
「文句のつけようがない」
4位「銀のタコ刺し」638円
合格：4名
不合格：3名
「こだわりを感じた」
「波切りが上手」
「水っぽさが感じられた」
「火入れの際、旨みを補ってみては？」
3位「ソース焼きそば」540円
合格：5名
不合格：2名
2位「たっぷりチーズのチーズ明太子」680円
合格：3名
不合格：4名
「塩分が強すぎる」
「冷めたときのモッツアレラが…」
「チーズ好きの方が納得しないんじゃないかな？」
1位「ぜったいうまい‼たこ焼」
合格：7名（満場一致）
不合格：0名
「100点の見た目」
「最初から最後まで同じクオリティ」
結果まとめ
【合格】
「ぜったいうまい‼たこ焼」（満場一致）
「ソース焼きそば」
「銀のタコ刺し」
「門外不出の手羽煮」（満場一致）
「クロワッサンたい焼」（満場一致）
「自家製ポテトサラダ」
「旨辛すじ煮込み」
「コクと旨みのごまじそおろし」
「たこめし」←前哨戦
【不合格】
「たっぷりチーズのチーズ明太子」
「ごっつい焼」（満場一致）
画像は公式HPより
超一流職人のみなさま！
竹村竜二さん：麻布和敬
田中覚さん：肉屋 田中
片柳遥さん：おにく花柳
大鳥真寛さん：たこつぼ
辻野秀樹さん：玉屋
本多悟さん：本多
神谷昌孝さん：神谷
おしまいに
どうぞオーダーの参考になさって下さいね。
ご覧くださりありがとうございました！
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