2021年10月3日（日）TBS系「バナナマンの早起きせっかくグルメ!!」
今回は
季節をいただく「今すぐグルメ」です。
生産者さんおススメの逸品
早速ご紹介します！
丹波の栗「銀寄（ぎんよせ）」
・「銀寄」は実が大きく甘みが強い。
・「栗ごはん」もおすすめ。
南魚沼「黒舞茸」
・ ブランド舞茸「黒舞茸」
・ うまみと甘みが強く、歯応えが良い。
・「天ぷら」もおすすめ。サッと炙って塩もいいのよ
山形「悪戸いも」
・ 絹のように滑らかな舌触り。
・ 濃厚な甘み。
・「芋煮」もおすすめ。
→ 醤油ベースの出汁で里芋、牛肉、こんにゃく、ねぎなどを煮込む。
「ねっとりがスゴイ」
いぶりがっこでおなじみ、山内村の「いものこ汁」も、うめすな。
おすすめ「せっかくグルメ」
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
