rel 【せっかくグルメ】今すぐグルメ「秋の旬食材」をお取り寄せ|栗・舞茸・里芋

【せっかくグルメ】今すぐグルメ「秋の旬食材」をお取り寄せ|栗・舞茸・里芋

2021年10月3日(日)TBS系「バナナマンの早起きせっかくグルメ!!

今回は
季節をいただく「今すぐグルメ」です。
生産者さんおススメの逸品
早速ご紹介します!

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丹波の栗「銀寄(ぎんよせ)」

・ 「銀寄」は実が大きく甘みが強い。
・ 栗ごはんもおすすめ。


南魚沼「黒舞茸」

・ ブランド舞茸「黒舞茸」
・ うまみと甘みが強く、歯応えが良い。
・ 天ぷらもおすすめ。サッと炙って塩もいいのよ

山形「悪戸いも」

・ 絹のように滑らかな舌触り。
・ 濃厚な甘み。
・ 芋煮もおすすめ。
→ 醤油ベースの出汁で里芋、牛肉、こんにゃく、ねぎなどを煮込む。
「ねっとりがスゴイ」

いぶりがっこでおなじみ、山内村の「いものこ汁」も、うめすな。

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おしまいに

どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました!

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