2021年12月5日(日)テレビ東京「男子ごはん」
恒例の裏トークは
変わり種「調味料」です。
早速ご紹介します!
「愛媛みかんケチャップ」
・ 愛媛県産温州ミカン×香辛料
・ トマトの酸味をみかんで代用。
・ 酸味と甘みのバランスが◎
~ フライドポテトにかけて試食。
「あり!めちゃくちゃウマい!」
「普通のケチャップより酸味がマイルド」
「相性が良い」
「爽やかな香りが広がっていい!」
みかんケチャップ 愛媛県産温州みかん果汁使用 200ml
posted with カエレバ
四国の掘り出し物Yahoo!ショップ
「ニクポン」
・ 焼き肉のたれ×ポン酢
・ 辛味、柑橘系のきつさを抑えあっさり味に。
・ 黒にんにくのフルーティな香りが旨みを引き立てる。
・ たまごかけごはんにも◎
「あっさりだけどパンチがある」
「しょうがすこ」
・ しょうが×酢×唐辛子
・ 辛みがまろやか&香りの良い九州産の大生姜。
・ 和洋中、様々に合う。
~ 豆腐にかけて。
「ちゃんと辛い」
「そば、うどん、パスタ系に」
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今回紹介されたレシピ
おしまいに
どうぞお買物の参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました!