【男子ごはん】静岡県「海鮮おつまみ」カツオジャーキー・ますいくら醤油漬け

2023年1月29日（日）テレビ東京「男子ごはん」

恒例の裏トークは
「静岡・海鮮おつまみ」の人気商品です。

どんな変わり種が飛び出すでしょうか？
早速ご紹介します！

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勝美の「うなぎボーン」

・　ウナギ専門店が作ったウナギの骨のから揚げ。
・　骨を焼いてから揚げている。
→　カリッと食感！
・　日本酒とともに。

「正月の午前中って感じ」

なんかクセになるんですよね
ボリボリいっちゃう

「カツオジャーキー」

・　静岡市のかつお節屋さん。
・　一般的な厚削りよりも薄く削ることでジャーキーのような食感を再現。
・　マヨ＋一味で。
→　マヨと薫感が好相性！
・　ビールとともに。

虹の滴「ますいくら醤油漬け」

・　富士山の湧水で育ったニジマスの卵を秘伝のだし醤油に漬け込んだ。
・　鮭より小粒だが、甘みとウマミが詰まっている。
・　プチプチ食感が多幸。
・　チーズとともにクラッカーにのせて、ワインとともに。

「うまっ！」
「皮が厚くてハリがある」
「みんな美味しいの知ってるから、ちょっとしか（試食を）入れてくれない！」

乾杯は「わびさびジャパンペールエール」

結果こうなる、この二人。
地元産のワサビ、緑茶、ホップの組み合わせ。

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おしまいに

どうぞお買物の参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました！

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