2022年11月20日(日)テレビ東京「男子ごはん」
恒例の裏トークは
変わり種「珍名グルメ」です。
どんな変わり種が飛び出すでしょうか?
早速ご紹介します!
「けつっこわし」
・ 田舎の定食屋さんが作る青唐辛子みそ。
・ 麦麹多めの合わせ味噌使用。
・ おしりがこわれるほど辛い(笑)
・ カレーにかけて食べると◎
「辛っ!けどウマミすごい!」
けつっこわし | オオカミ印 powered by BASE
...
「山の酒盗」
・ ラー油&ごま油などの秘伝調味液でたけのこの姫皮を丁寧に煮込んだ。
・ 柔らかいが歯ごたえ◎
・ ごはんにのせて。
「ああもうウマイ」
「塩っけ強め」
「炒めもんとか(調理に)」
「エイリアンラーメン」
・ 有明海のエイリアン「ワラスボ」
・ 焼いたワラスボの粉末を使った塩ベースのラーメン。
・ 麺はラーメン専用小麦100%。
「うまっ!」
「懐かしい味」
「麺、超うまい」
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おしまいに
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