2021年5月20日（木）テレビ朝日系「日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ！優越館」
「回転ずし」の専門家軍団が教える
意外に知らないハナタカな事実！
コレを知れば
いっそう回転ずしが楽しめるかも⁉
早速ご紹介します！
今おすすめのネタ
・ 高級魚シマアジ。
回転ずしのミニ知識
・ 回転ずしには「100円回転ずし」と「グルメ回転ずし」の2種類がある。
・ 高い皿ほど原価ギリギリの場合が多い。
・ 美味しいネタをGETしやすい場所は、板前さんより2～3席下流。
・ 高級店でも回転ずしでも変わらないクオリティのネタは「蒸しエビ」海外で蒸されてから日本に輸入されるため。
・ 価格設定が細かいほうが適正価格の店。
・ 汁ものが充実している店が良い。「あら汁」があれば店でさばいている。
・ スシローは水曜日がお得。
・ スシローには裏メニューがある。「まぼろしの倍盛り海鮮漬け」
・ 黒毛和牛の上にフォアグラ＆トリュフをのせた回転ずしがある。
・ 全国1位の回転ずし↓
あじわい回転寿司 禅 (緑町/回転寿司)
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・ おすすめ回転ずし↓
回し寿司 活店舗一覧 [食べログ]
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ちょい足しレシピ
・ 「鯛の寿司」に抹茶、塩をかける。
・ 「海鮮丼」＋「魚介ユッケ」で贅沢卵かけご飯に。
・ 「うどんつゆ」に「うなぎ寿司」を入れてひつまぶし風に。
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番外編：玉ねぎの辛み抜きはコレ！
水にさらしてはダメ！
空気にさらす。
スライスして20分放置でOK！
おしまいに
どうぞオーダーの参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました！
