2022年3月1日（火）日本テレビ系「ヒルナンデス！」
MICHIKOさん選
ご当地調味料BEST5が紹介されました。
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新潟「甘麹蜜」
・ 肉が劇的にやわらかく！
・ 甘酒から作られた甘味料。
・ 豚のしょうが焼きが店レベルに！
→ 甘麹蜜大さじ2：しょうが小さじ2：醤油大さじ2
和歌山「柚子寿司召し酢」
・ 洋食にもアレンジ自在。
・ カルパッチョにも。
・ ドレッシングとしても。
・ 脂ののった肉と相性抜群！
秋田「えごま粒味噌」
・ 斬新食感！
・ まったりと甘みがある。
・ 温野をディップしても。
・ エゴマのつぶつぶ。
「生コショウ」
・ つまみにぴったり！！
・ 爽やかさと旨み！
・ アイスに添えても◎
・ 餃子に合わせるのが推し！
福岡「のりクロNORIKURO」
・ 香り、口溶けが最高！
・ アイデアが◎
・ 柚子胡椒入り。
・ ポテトサラダに！
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
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