超一流料理人のランキング

５位：日本ハム「美味豊潤ロースハム」

「幅広い年代が楽しめる」
※　ホットサンドやクロックムッシュに◎

4位：伊藤ハム「醇特撰ももハム」

「商品価値を考えるとコスパは良い」
「もも肉の丸いハムの中では一番良かった」
「肉の味がしっかりしててナチュラル感がある」

こがけんアレンジ「揚げないハムカツ」

材料（1個分）

ロースハム：2枚
パン粉：適量
スライスチーズ：1枚
ポテトサラダ：適量

作り方

①　ハムの片面にポテトサラダを塗る。
②　ポテトの上にパン粉をつける。
③　スライスチーズを4つ折りにしてハムで挟む。
※　パン粉が外側。
④　200℃のオーブントースターで5分ずつ焼く。
※　明太ポテサラや卵サラダも◎

3位：伊藤ハム「燻工房ロースハム切り落とし」

鈴木シェフは29点
「同じ土俵で評価するハムじゃない」
「店で出してもわからない」

2位：日本ハム「リッチロースハム」

「僕が作ってもこんな感じになるかな」
「肉肉しさ、風味、手作り感が評価のポイント」

こがけんアレンジ「ハムカップキッシュ」

お弁当に！

材料（1個分）

ロースハム：1枚
茹でほうれん草：適量
プチトマト：1個
牛乳：50㎖
卵：1個
粉チーズ：適量

作り方

①　ハムに4か所切り込みを入れる。
※　思ったより深めでした。
②　ココットにアルミカップをはめる。
③　ハムをはめる。
④　茹でたほうれん草とトマトを入れる。
⑤　ボウルに卵を割り入れ、牛乳、粉チーズを混ぜる。
⑥　卵液をハムの中に流し入れる。
⑦　オーブントースターで8分加熱。
※　マヨコーンも◎