2021年9月9日（木）TBS系「ラヴィット！」
グルメ芸能人・藤岡弘、さんおすすめのお取り寄せグルメです。
ミシュラン☆名雪寛己シェフのアレンジも必見。
早速ご紹介します！
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「イカのきざみハンバーグ」
・ 北海道近海で水揚げされた赤イカ使用。
・ 北見産の玉ねぎと合わせた北海道の旨みたっぷりのハンバーグ。
・ 年間1万個以上販売。
おすすめの食べ方は
藤岡「いかハンバーグ丼」
① 白いごはんの上にハンバーグをのせる。
② 大根おろしをのせ醤油をかけていただく。
ミシュランシェフのおすすめは
① サッと焼いて卵とじ。
佐政水産「伊豆金目鯛 丸ごと煮付け」
藤岡「和の極致」
伊豆下田産、幻の高級魚、地金目鯛！がレンチンで食べられる。
「タレと一緒に。和食って良いな～と」
おすすめは
藤岡「目玉」
愛媛・おがた蒲鉾「じゃこ天」
農林水産大臣賞受賞。
宇和海のほたるじゃこなどの小魚を骨ごとミンチに。
おすすめの食べ方は
藤岡「白いごはんにも、細かく切ってみそ汁の具にも、野菜炒めに加えても◎」
「ダシの代わりになり、味付けの必要がなく美味しい」
ミシュランシェフのおすすめは
① チャーシューのかわりに炒飯に入れても◎
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秋田・栗駒フーズ「モーのきもちセット」
米糀、いちご、はちみつ、古代れんこん（！）などなど。
番外編：栗駒フーズ「竹炭ヨーグルト」
こちらも大人気！
「竹炭ヨーグルト」は独特の舌触りがあります。
気になる人はダメかも？
個人的には濃くて好きですが。
そうそう
こちらはソフトクリームも美味しいんです。
小安峡の間欠泉も楽しんで
どうぞどうぞご贔屓に！
リンク
名雪寛己さん情報
崎陽軒のレストランで料理長という経歴を持つ名雪寛己さんです。
瑞雪 (梅ケ丘/中華料理)
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