2022年1月15日（土）フジテレビ系「Kinki Kidsのブンブブーン！」
鍋に料理に！万能調味料の「ぽん酢」を
3時のヒロインとともに探りました。
全国ぽん酢飲み歩き協会（！）会長・藤島琴弥さん選の極上ポン酢
早速ご紹介します！
ポンスとは
洋酒に柑橘果汁や砂糖を加えた飲み物。
オランダ語。
豚に合わせて試食した模様。
梅谷醸造元「宮滝ぽん酢」
・ 王道！
・ 薄まらない、へこたれない。
・ 老舗醤油屋。
「なんでも高級な味にしてくれそう」
「ほんのり甘い」
剛・福田選↑
「浜守の塩ぽん」
・ 醤油を使っていない塩、だし、柑橘のみのポン酢。
・ 揚げ物と合わせて。
・ ポテトサラダにマヨ、塩と一緒に加えても。
「豚の脂が一番甘くなった」
剛・光一・ゆめっち選↑
青柳醤油「みかんぽんず」
・ 九州産みかんと氷砂糖で作ったシロップに塩、酢などを合わせた。
・ ジュースのように飲める？
・ ぽんず（2）とオリーブ油（1）を合わせてカルパッチョに。
・ ヨーグルトと合わせても◎
「フルーティなドレッシング」
オジカソース「柚子こしょうぽん酢」
・ どっちも負けてない！
・ 茹でたパスタと和えても◎
・ 納豆にも、万能味変調味料。
「ピリ辛でほんのり甘い！」
「これ知らんと生きてたくなかった～」
剛・光一・かなで選↑
オジカソースの名は今日ココで↓耳にしたばかり
勝貴屋「しょうきやのぽん酢」
・ パンチのあるポン酢。
・ だしの味も濃い。
・ 炊き込みごはんにも、TKGにも、しょうが焼きの下味にも◎
・ 濡れても大丈夫なラベル（笑）
・ ご夫婦で作っており後継者はいない。絶滅危惧ポン酢…
炊き込みごはん材料
米：2合
鶏もも肉
人参
油揚げ
ポン酢：100㏄
水：260㏄
作り方
① 下ごしらえ。
・ 鶏もも肉は細かくカット。
・ 人参、油揚げは細切り。
② 入れて炊く！
③ 小口切りした青ねぎを散らして。
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どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
