rel 【そん食べ】「そうめんピザ・そー飯・室町風そうめん」そうめんアレンジレシピ

【そん食べ】「そうめんピザ・そー飯・室町風そうめん」そうめんアレンジレシピ

2021年6月11日(金)テレビ朝日系「そんな食べ方あったのか!

ミキの亜生くんとフワちゃんがMCという
いかにも深夜のいっちゃってる番組です。
ぶっとんでる。

ひとつの食品をテーマに
「そんな食べ方あったのか!」を発掘します。
これは外せません(笑)

今回は
そうめん」のアレンジレシピが取り上げられました。
早速ご紹介します!

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179そん食べ「室町風そうめん」

室町時代、高級品だったそうめんの食べ方に似せたレシピらしい。

① 沸騰した湯に梅干し(1個)を入れる。
② そうめん(2把)を表示通り茹でて流水で洗い盛り付ける。
③ ごまドレッシング(大さじ3)辛子(小さじ1)おろしにんにく(小さじ1)(小さじ1)おろししょうが(小さじ1)(小さじ1)を混ぜ合わせてタレを作る。
④ そうめんタレをかける。
⑤ くるみを割ってのせたら出来上がり。

「さっぱりして美味しい」
「そんな食べ方あったのか、にはならない」

387そん食べ「そうめんピザ」

うちガヤクックパッド芸人・藤井21作品。

① 下ごしらえ
・ マッシュルーム(2個)は薄切り。
・ ベーコン(2枚)は短冊切り。
② 耐熱容器にマッシュルームベーコントマトピューレ(大さじ5)おろしにんにく(1片分)(ふたつまみ)を混ぜ合わせる。
③ ふんわりラップして800Wで2分レンチン(ピザソース)
④ そうめん(1把)を表示通り茹でて流水で洗う。
⑤ そうめんパルメザンチーズ(大さじ1)を混ぜ合わせる。
⑥ フライパンにオリーブ油(大さじ2)を引く。
⑦ そうめんを薄くのばして弱火でじっくり焼く。
⑧ 表面がカリッとしたら返す。
⑨ 両面焼けたらピザソースを塗る。
⑩ ピザ用チーズ(50g)をのせて蓋。
⑪ チーズがとろけるまで蒸し焼き。
⑫ バジル黒コショウ(各適量)を散らして出来上がり。

「ピザ生地よりおいしい」
「カリカリもちもち」
「ヒロミさんに許してもらえるかも笑」

286そん食べ「そー飯」

ミキ・昴生作品。
「そばめし」ならぬ「そーめし」?

① ベーコン(2枚)は1㎝幅。
② そうめん(1把)を茹でて冷水で洗う。
③ 細かく刻む。
④ フライパンにごま油(大さじ1)を引きベーコンとおろしにんにく(適宜)を炒める。
⑤ 溶き卵(1個分)そうめんごはん(1膳分)を加えて炒める。
⑥ 塩・コショウ(適量)醤油(大さじ1)を加えて、混ぜたら出来上がり。

「モチモチ感がUP」

おすすめレシピ

おしまいに

どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました!

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