超一流バリスタのランキング
3位「うまいカフェ・オ・レ」
石谷さんは満点。
ドトール
「コーヒー屋さんが作っている印象」
「再現できてる」
「まろやかさの中に苦み」
2位「スターバックスエスプレッソ」
「レベルは高い」
「凄く美味しい」
1位「スターバックスカフェラテ」
57/60ポイント
「店と同じような味わい」
「絶妙な酸味、甘さ、苦み、ミルク感」
コーヒー味の絶品スイーツ
あまいけいきさん選
3位：「レイヤーチーズケーキ」
チーズケーキ・ラボ・シード
・ 北海道産クリチ＋米粉スポンジ
→ クリームの酸味、コーヒーのほろ苦さが絶妙！
Macaron ヤフー店
2位：「ミラノプリンカフェ」
トレ・スパーデ
・ ミラノプリン専門店。
・ 濃厚で硬めの食感。
ミラノ ドルチェ トレ・スパーデ｜ミラノプリン【東京都港区】
...
www.milanoplin.com
1位：「ゲイシャくずゼリー」
焙煎工房そら
・ 高級品種「ゲイシャ」使用。
Macaron ヤフー店
超一流人バリスタのみなさま！
横山千尋さん：バール・デルソーレ
鈴木樹さん：丸山珈琲
石谷貴之さん：アッシュ
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おしまいに
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