2023年2月6日（月）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
今日の「受験生がんばれ」レシピ
早速ご紹介します！
今日の推し！
「れんこんのカレーきんぴら」
「小豆の中華風おこわ」
「おろしとんかつ」
「おろしとんかつ」
材料（2人分）
豚肩ロースとんかつ用：2枚（400g）
小麦粉：適量
溶き卵：1個分
生パン粉：粗め適量
大根：200g
青じそ：5枚
ぽん酢：適量
キャベツ：せん切り200g
トマト：1/2個
塩・黒コショウ：各適量
揚げ油：適量
作り方
① 下ごしらえ
・ 青じそはせん切り、水にくぐらせて水けをきる。
・ 大根はすりおろして水分を切る。
・ おろしと青じそと混ぜ合わせる。
② 豚肉は筋をしっかり切り、塩・黒コショウをふる。
③ 小麦粉→溶き卵→生パン粉をつける。
④ 160℃の揚げ油で4分揚げる。
⑤ 油を175℃に上げてさらに1～2分揚げる。
⓺ 衣が色づいたら取り出して、しっかりと油をきる。
⑦ 適当な大きさに切り、せん切りキャベツ、くし形トマトとともに盛る。
⑧ 青じそおろしにぽん酢を混ぜて添える。
1人分
1058kcal 塩分2.9g
関連レシピ
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
