2022年11月21日（月）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
今日のレシピ
早速ご紹介します！
今日の推し！
「セリと豚の卵とじ」
「エビのハーブカツ」
「サワラとクレソンのスパゲッティ」
「セリと豚の卵とじ」
材料（2人分）
セリ：200g
えのきだけ：50g
しょうが：15g
豚バラ薄切り：100g
卵：2個
片栗粉：適量
油：適量
【煮汁】
だし：400㎖
みりん：40㎖
薄口醤油：30㎖
作り方
① 下ごしらえ
・ セリ、えのきだけは4㎝長さ。
・ しょうがは4㎝長さのせん切り。
・ 豚バラは5㎝幅、両面に片栗粉をまぶす。
・ 卵は少しコシが残るように溶きほぐす。
② フライパンに油（適量）を熱し、しょうがを中火で炒める。
③ 香りが出たら、煮汁のだし、みりん、薄口醤油を加えてひと煮立ち。
④ えのきだけ、セリを加えて火を通す。
⑤ 豚肉を加え、溶き卵を流し入れて半熟に火を通し、器に盛る。
1人分
kcal 塩分g
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
