2021年5月2日（日）日本テレビ系「沸騰ワード10」
冷蔵庫の中身を見て
初見の食材を相手に3時間で14～15品を作り
片付けも終えてしまう手際の良さと
間違いない料理の腕前が大絶賛！
それでいて控えめなお人柄が素敵すぎるタサン志麻さん。
今回は傑作選です。
テクニックとアイデア満載のレシピ
早速ご紹介します！
「ポークソテー」
材料
豚厚切り肉
玉ねぎ
塩・コショウ
サラダ油
白ワイン
水
作り方
① 下ごしらえ
・ 豚肉は筋切して塩・コショウ。
・ 玉ねぎは大きめのくし切り。
② フライパンに油を引く。
③ 豚肉を入れて強火で焼き色をつける。
④ 返して裏面にも焼き色をつけ、いったん取り出す。
焼き色が旨み！しっかり色をつける。
⑤ 同じフライパンに玉ねぎを入れて炒める。
⑥ 白ワインと水を加える。
⑦ 豚肉を玉ねぎの上に戻し入れ蓋をして10分蒸し煮。
玉ねぎの水分がソースになり、玉ねぎが肉の旨みを吸って美味くなる！
⑧ 肉を食べやすい大きさに切って盛り付け、玉ねぎとソースをかけて出来上がり。
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利用する？仕事する？家事代行サービス
たくさんの優れた仕事人（笑）が登録なさっているのが
「タスカジ」という家事シェアサービス。
家事を依頼したい我々と
素晴らしいハウスキーパーさんをマッチングするのが「タスカジ」なんですね。
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好みにカスタマイズできるところが斬新。
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これはオーダーしやすいですね。
調理専門の方もいらっしゃれば
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一度ご指南いただいて
その後自分で取り組んでもいいし
がっつりお願いし続けてもいいし。
なんだかその気になってきた（笑）
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志麻さんはOG？ろこさんは現役？makoさんは？タスカジさんって優秀ですね～♪
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました。
今日も楽しい食卓でありますように！
