2022年11月16日（水）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
今日のレシピ
早速ご紹介します！
今日の推し！
「鯛のピカタ」
「あじのトマト油淋」
「エビ風味のいわしソテー」
「エビ風味のいわしソテー」
材料（2人分）
いわしの開き：8尾（200g）
あみえび：大さじ2
小麦粉：適量
溶き卵：適量
レモン：適量
塩・コショウ：各適量
バージンオリーブ油：適量
1人分
302kcal 塩分1.4g
作り方
① 下ごしらえ
・ イワシは氷水で洗って水けをとり、両面に塩・コショウ。
・ 皮のない面に小麦粉をふり、溶き卵をつける。
・ 4尾にあみえびをふり、ふってない4尾と皮を外にして合わせる。
② フライパンにバージンオリーブ油（大さじ1）を熱し、イワシを中火で片面1分焼く。
③ 薄く焼き色がついたら返して同様に焼く。
④ イワシを器に盛り、くし形レモンを添え、バージンオリーブ油をかける。
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
