2022年8月31日（水）日本テレビ系「ヒルナンデス！」
スーパー家政婦・makoさんの時短レシピ
早速ご紹介します！
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「枝豆の冷製スープ」
材料（人分）
冷凍枝豆：正味100g
牛乳：500㎖
コンソメ：大さじ1～2
塩・コショウ：少々
作り方
① 枝豆は実を取り出す。
② コンソメと実を保存袋に入れて麺棒などで叩き細かくする。
※ シリコーン袋推奨。
③ 牛乳を注いでよく混ぜ合わせる。
「グリーン枝豆カレー」
材料（人分）
枝豆の冷製スープの残り：250㎖
ニラ：25g
玉ねぎ：100g
カレー粉：大さじ1～2
鶏もも唐揚げ用：150g
水：200㎖
オイスターソース：大さじ1
サラダ油：大さじ1
ごはん：適量
作り方
① 下ごしらえ
・ ニラはみじん切り。
・ 玉ねぎは薄切り。
② フライパンにサラダ油をひき①をしんなりするまで炒める。
③ 鶏もも肉を加えて炒め合わせる。
④ 鶏肉の色が変わったらカレー粉を加えて炒める。
⑤ 水を加えて肉全体に火が通るまで煮る。
⑥ 枝豆スープ、オイスターソースを加えてサッと煮る。
⑦ ごはんに盛る。
「ヤンニョム枝豆」
材料（人分）
冷凍枝豆：150g
醤油：小さじ1.5
コチュジャン：大さじ1
みりん：大さじ1
おろしにんにく：小さじ1/2
白いりごま：適量
作り方
① 冷凍枝豆は鞘つき冷凍のままフライパンに入れる。
② 蓋をして中火で5分焼く。
③ 調味料を混ぜ合わせ枝豆に煮絡める。
④ 白ごまをまぶす。
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
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