2022年10月31日（月）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
今日のレシピ
早速ご紹介します！
今日の推し！
「キノコのカルボナーラスープ」
「豚肉の沢煮汁」
「鮭のたまごスープ」
「鮭の卵スープ」
材料（2人分）
塩鮭：中辛90g
ベーコン：50g
たけのこ：40g
もずく：三杯酢80g
しょうが：みじん切り小さじ1
溶き卵：1個分
青ねぎ：1/2本
中華スープ：400㎖
醤油：小さじ1
塩・コショウ：各適量
水溶き片栗粉：適量
油：適量
作り方
① 下ごしらえ
・ 塩鮭は耐熱皿に入れてラップ、600Wで2分レンチン。皮と骨を除いて身をほぐす。
・ たけのこは2㎜角の細切り。
・ ベーコンは3㎜幅。
・ 青ねぎは斜め薄切り。
② フライパンに油（少量）を熱し、ベーコンとたけのこを中火で炒める。
③ 中華スープ、醤油、コショウを加える。
④ 酒、しょうが、もずくを加え、塩で味を調える。
⑤ 水溶き片栗粉で薄くトロミをつけ、溶き卵を細く垂らすように加える。
⑥ 青ねぎを加えて器に盛る。
1人分
296kcal 塩分2.8g
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
