rel 【3分クッキング】ワタナベマキ「ミックスビーンズのチリコンカン」作り方

【3分クッキング】ワタナベマキ「ミックスビーンズのチリコンカン」作り方

2021年9月21日(火)日本テレビ系「キューピー3分クッキング
ワタナベマキさんのレシピ
早速ご紹介します!

オクラ

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「ミックスビーンズのチリコンカーン」

「たっぷりレタス添え」

材料(4人分)

合いびき肉:350g
ミックスビーンズ:100g
おくら:8本(90g)
玉ねぎ:1個(200g)
にんにく:1片
赤ワイン:大さじ4
トマトケチャップ:大さじ3
醤油:小さじ2
塩:小さじ1/3
チリパウダー:少々
レタス:小1個(300g)

作り方

① 下ごしらえ
・ オクラはガクの周りをぐるりと剥き(少々)をまぶして板摺り。水で洗って水けを拭き1㎝幅の小口切り。
・ 玉ねぎは1㎝大。
・ にんにくはみじん切り。
・ レタスはせん切り。
② フライパンににんにくオリーブ油(小さじ2)を入れて火にかける。
③ 香りが立ったら玉ねぎひき肉を加えて炒める。
④ 肉の色が変わったらオクラミックスビーンズを加えてサッと炒め赤ワイントマトケチャップを加える。
⑤ 汁けがなくなるまで炒め醤油チリパウダーを加えてサッと炒める。
⑥ レタスを⑤と器に盛る。
⑦ 好みでチリパウダーをふる。

1人分

323kcal 塩分1.7g

スポンサー様のミックスビーンズでございます(笑)↓

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おしまいに

どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました!

オクラ

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