今日の推し！

「豚肉の変わり揚げ」
「手羽中の甘辛揚げ」
「中華風とんかつ」

おいしく食べて生産者応援ポケットマルシェ

「豚肉の変わり揚げ」

材料（2人分）

豚バラ薄切り：250g
プロセスチーズ：40g
えのきだけ：50g
万能ねぎ：40g
コーンフレーク：プレーン100g
卵：1個
サラダ菜：適量
塩・黒コショウ：各適量
小麦粉：適量
揚げ油：適量

作り方

①　下ごしらえ
・　豚バラ肉は広げて軽く塩・黒コショウ。
・　プロセスチーズ7㎜角、10㎝長さの棒状。
・　えのきだけは石づきを除く。
・　万能ねぎは10㎝長さに切る。
・　コーンフレークは粗めに砕く。
②　豚肉でチーズ、えのきだけ、万能ねぎを巻く。
③　小麦粉→溶き卵→コーンフレークの順につける。
※　計6本作る。
④　170℃で揚げ、塩をふり一口大に切る。
⑤　サラダ菜とともに器に盛る。

1人分

1170kcal　塩分2.2g