【沸騰ワード10】タサン志麻「牡蠣餃子」伝説の家政婦のレシピ

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2021年1月8日(金)日本テレビ系で放送された「沸騰ワード10

大人気の伝説の家政婦タサン志麻さん

哀川翔さんと千葉雄大さんと滝沢カレンさんに
牡蠣餃子」を披露しました。

志麻さんによる驚きの材料使いと丁寧な作業

そして
自身もレシピ本を出している料理上手なカレンちゃんの
独特なカレン節にも注目が集まりました!

では早速ご紹介します!

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絶品「牡蠣餃子」

材料(2人分)

牡蠣:6個
餃子の皮:6枚
オイスターソース:適量
大葉:4枚
サラダ油:大さじ1
ごま油:小さじ2

作り方

① 牡蠣片栗粉をまぶす。
② ボウルに(少々)を入れて溶かし、牡蠣を入れて軽く洗う。
③ 牡蠣の水けをよく拭き取る。
④ 餃子の皮は縁を1㎝残してオイスターソースを薄く塗る。
⑤ ちぎった大葉牡蠣をのせる。
⑥ 縁にをつけて餃子の形に包む。
⑦ フライパンにサラダ油を熱し、餃子を並べて1分焼く。
⑧ (50㎖)を入れて蓋、中火4分蒸し焼き。
⑨ 蓋を開け、ごま油を回しかけてをパリッと焼く。

タサン志麻さん情報

志麻さんファンは待ってました!
「沸騰ワード10」の2年分のレシピが詰まっているらしいです。
なんと88品目も!

これでしばらく楽しめますね。

おすすめ「牡蠣」レシピ

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志麻さんはOG?ろこさんは現役?makoさんは?タスカジさんって優秀ですね~♪

おしまいに

雄大くんは目ん玉が落ちそうなほど(笑)
「めっちゃうまい!」

餃子の皮が牡蠣の汁を吸って
一体感が生まれているらしいです。

想像以上のおいしさだったようで
「売り物になる!」
「なぜ今までこの料理がなかったのか?」

と言わしめるほどの破壊力でした。
新鮮な牡蠣が手に入ったらぜひ試してみたい一品ですね。

ご覧くださりありがとうございました!

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