2022年6月22日（水）NHK「あさイチ」
献立決めの新アイデア
早速ご紹介します！
NHKで大喜利始まった（笑）
ラヴィットも大喜利（多分）
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レシピ検索のコツ
食材＋オノマトペ
シャキシャキ
しっとり
さっぱり
ふわふわ
ヒタヒタ
ごりごり
ポリポリ
などなど
※ オノマトペだけでも◎
シチュエーションで検索
火を使わない
お財布に優しい
あと一品
子どもが喜ぶ
などなど
定番料理を書き出す
本田理恵子さん
・ レシピを見ずに作れる料理を書き出す。
→ 無理をしないで作れるもの！
・ メイン、副菜、汁物に分けて書き出しても◎
・ 食材（豚、鶏、牛、魚）で書き出しても◎
・ 調理方法で書き出しても◎
・ かかる時間や手間で書き出しても◎
・ ジャンル分けしても◎（和洋中）
・ 好きなもの（自分、親、子ども）で書き出しても◎
・ 頑張れる日、ちょっと疲れた日、もう無理な日に分けても（鈴木アナ）
※ 整理して選ぶことで選択肢が減らせる。
※ 家族参加で書き出すのも◎
→ 自分が忘れているメニューの発見。
レパートリー＋＠
・ 食材をちょい変えてみる。
→ エビマヨのエビをちくわに
→ 肉じゃがの肉をツナに
→ ポテトサラダの玉ねぎを炒めた長ねぎに。
・ 子どもの給食献立表を数か月遅れで作る…
調味料から作る
白央篤司さん
・ 調味料を組み合わせる。
→ マーマレード＋醤油＋バター（豚肉のソテー）
→ 柚子胡椒＋バター（鶏肉とズッキーニの炒め物）
→ クリチ＋豆板醤（ディップソース）
→ クリチ＋コチュジャン＋黒コショウ（パスタソース）
→ 醤油＋ナンプラー
→ 味噌+コチュジャン
※ 少しずつで試す（笑）
・ バターと合わせて炒める。
→ 柚子胡椒
→ ナンプラー
→ ぽん酢
→ ママレード
・ きんぴらにナンプラー！
・ ポン酢を入れて炊飯、料亭の味に。
→ 1合に大さじ1
→ 炊き上がりにしらすをのせても。
・ 手持ちの調味料でレシピ検索しても◎
AIにおまかせ
提携先で買い物をした食材の管理がなされ
メニューを提案してくれるアプリが年内に現れるかも？
とっておきアイデア
・ ラインの投票機能を使う。
・ あみだくじ機能（笑）
おすすめレシピ
おしまいに
「マンネリは悪くない！
いつもの味があることは安心感につながる！」
だそうです。
なんて心強い言葉！
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
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