2022年10月12日（水）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
今日のレシピ
早速ご紹介します！
今日の推し！
「きのこの中華丼」
「ねぎと豚肉のサッと煮」
「シャキシャキ野菜の豚バラ蒸し」
「ねぎと豚肉のサッと煮」
材料（2人分）
豚肩ロース薄切り：150g
長ねぎ：2本
えのきだけ：1束
粉山椒：適量
塩：適量
黒コショウ：適量
片栗粉：適量
油：適量
【煮汁】
だし：500㎖
みりん：大さじ2
薄口醤油：大さじ2
作り方
① 下ごしらえ
・ 豚肉に塩・黒コショウをふり、薄く片栗粉をまぶす。
・ 長ねぎは青い部分も5㎜幅の斜め薄切り。
・ えのきだけは石づきを切る。
② フライパンに油（適量）を熱し、長ねぎを中火で炒めて焼き色を付ける。
③ えのきだけ、煮汁の材料を加えて3分煮る。
④ 豚肉を加えて中火でサッと火を通し、器に盛り粉山椒をふる。
1人分
325kcal 塩分3.0g
☆☆☆【食べチョク】こだわり食材が生産者から直接届くNo.1サイト
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
