2023年2月15日（水）NHK「あさイチ」
家でマネしたい給食ワザ
早速ご紹介します！
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「スキムミルクごはん」
入ってることに気づかない！
材料（2合分）
米2合
スキムミルク：大さじ1
作り方
① 炊飯釜に米、水、スキムミルクを入れる。
② 普通炊飯。
「スキムミルクハンバーグ」
成形するモノ（ハンバーグ、コロッケなど）1個に対して小さじ1？
「スキムミルクコーヒー・ココア」
粉は水で溶いてから加えて混ぜて。
→ 温かいものに入れるときはダマになるので水で溶いてから。
スローフードのお店 Q’s
「サイダーかん」
おかわり大じゃんけん大会！
ひゅ～ひゅ～！
材料
水：550㎖
粉寒天：12g
砂糖：100g
メロンシロップ：大さじ2
加糖サイダー：350㎖
作り方
① 水に粉寒天を入れ、火にかけて煮溶かす。
② 砂糖を加えて煮る。
③ 火を止めてメロンシロップを入れる。
③ 水で濡らした容器にメロン寒天液を流し入れて冷ます。
④ 52℃になったらうっすら固まるので、冷え冷えサイダーを流し込み、そっとかき混ぜる。
⑤ 粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
