2023年2月15日（水）NHK「あさイチ」
家でマネしたい給食ワザ
早速ご紹介します！

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「スキムミルクごはん」

入ってることに気づかない！

米2合
スキムミルク：大さじ1

①　炊飯釜に米、水、スキムミルクを入れる。
②　普通炊飯。

「スキムミルクハンバーグ」

成形するモノ（ハンバーグ、コロッケなど）1個に対して小さじ1？

粉は水で溶いてから加えて混ぜて。
→　温かいものに入れるときはダマになるので水で溶いてから。

スローフードのお店 Q’s

おかわり大じゃんけん大会！
ひゅ～ひゅ～！

水：550㎖
粉寒天：12g
砂糖：100g
メロンシロップ：大さじ2
加糖サイダー：350㎖

①　水に粉寒天を入れ、火にかけて煮溶かす。
②　砂糖を加えて煮る。
③　火を止めてメロンシロップを入れる。
③　水で濡らした容器にメロン寒天液を流し入れて冷ます。
④　52℃になったらうっすら固まるので、冷え冷えサイダーを流し込み、そっとかき混ぜる。
⑤　粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。

どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！