2023年2月20日（月）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
今日のレシピ
早速ご紹介します！
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今日の推し！
「カレーチャーハン」
材料（2人分）
ごはん：250g
卵：2個
塩：少量
豚バラ薄切り：100g
らっきょう漬け：40g
キャベツ：80g
赤パプリカ：1/2個
カレー粉：小さじ2
豆板醤：小さじ1
豆鼓醤：大さじ1.5
水：大さじ2
油：大さじ1、小さじ1
1人分
634kcal 塩分2.4g
作り方
① 下ごしらえ
・ 豚バラ肉は1.5㎝幅に切る。
・ らっきょうは4等分。
・ キャベツとパプリカは1㎝角。
② フライパンに油（大さじ1）を中火で熱し、溶き卵を入れてすぐにごはんを加える。
③ 火が通るまで強火で炒め、油（小さじ1）を加えてさらに炒める。
④ ごはんがパラパラになったら塩を加えていったん取り出す。
⑤ 同じフライパンで豚肉を中火で炒め、ほぐれたらパプリカを加えて炒める。
⓺ 豆板醤と豆鼓醤を加えて弱火で炒め、カレー粉を加えてさらに炒める。
⑦ 水（大さじ2）を加えてごはんを戻し入れ、キャベツを加えて強火で炒める。
⑧ らっきょうを混ぜて器に盛る。
関連レシピ
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
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