2022年6月30日（木）日本テレビ系「それって⁉実際どうなの課」
今回は
「チャーハンは白米より痩せるのか？」を検証しました。
チャーハンは
糖質の多いごはんを油で炒めているため
カロリー・糖質ともに高く
太るものとして認識されがちですが
渡辺亜里夏先生によると
・ 油でコーティングしているので血糖値の上昇が緩やかになる
・ 栄養バランスが整っている
という理由から
チャーハンのがほうが痩せるのだそうです⁉
24時間同じ生活を送る双子のザ・たっちが挑みました。
果たして二人に体重差は出るのか？
驚きの結果
早速ご紹介します！
検証方法
・ 兄・たくやは白米を食べる。
・ 弟・かずやはチャーハンを食べる。
・ ごはんの量は一緒。
・ 24時間同じ生活を送ってどれだけ体重差が出るかを検証。
検証1日
炒飯・かずや：76.2㎏
白米・たくや：76.3㎏
からスタート。
朝食：餃子定食
240g
炒飯・かずや430kcal
白米・たくや380kcal
昼食：ラーメンセット
夕食：麻婆炒飯
たくやは白米に麻婆がかかっている。
1日目の検証結果
炒飯・かずや：76.2㎏→76.4㎏
白米・たくや：76.3㎏→76.2㎏
検証2日目
朝食：焼き鮭定食
かずや「罪悪感がある」
昼食：メンチカツ定食
これがチャン氏も絶賛した
松山さんのメンチカツ↓
夕食：ハンバーグ定食
2日目の検証結果
もはやバラエティ番組の顔ではない！
炒飯・かずや：76.2㎏→76.4㎏→75.7㎏（！）
白米・たくや：76.3㎏→76.2㎏→76.2㎏
検証3日目
朝食：炒飯おにぎり
キムチ炒飯おにぎり。
たくやは白米のおにぎり。
昼食：カレー
夕食：親子炒飯丼
検証結果
炒飯・かずや：76.2㎏→76.4㎏→75.7㎏→75.6㎏
白米・たくや：76.3㎏→76.2㎏→76.2㎏→76.3㎏
炒飯・かずやは-0.6㎏
白米・たくやは±0.0㎏。
2人に0.6㎏差がついた。
渡辺亜里夏先生によると
「タンパク質をプラスしているので
栄養価が炒飯の方がより高い。
また
血糖値が緩やかに上昇することで
痩せやすい体を作る」とのことでした。
ザ・たっちの場合
炒飯の方が白米より0.6㎏太らないという結果になった！
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おしまいに
選択肢が増えました。
明日から炒飯行っちゃいますか？（笑）
ご覧くださりありがとうございました！
