【王様のブランチ】「しょうがポタージュ＆しょうが昆布茶」しょうがの女神・森島土紀子

2024.04.05

2021年1月30日（土）TBS系「王様のブランチ」

しょうがの女神・森島土紀子さんの
しょうがレシピです。
早速ご紹介します！

「しょうが昆布茶」

①　市販の昆布茶の粉末、ティースプーン1杯をカップに入れる。
②　熱湯100㎖を注ぐ。
③　皮ごとすったおろししょうがを好きなだけ入れて混ぜたら出来上がり。
昆布茶の甘さとしょうがのスパイシーさがマッチして意外と美味！

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「ジンジャー野菜ポタージュ」

しょうが：10g
ごはん：100g
水：80㎖
牛乳：200㎖
鶏ガラスープの素：大さじ2
塩：適量
コショウ：適量
※　家にある野菜なんでもでOK
さつまいも：1/2本
人参：1/3本
かぼちゃ：1/4個
玉ねぎ：1/2個
※　しょうが、ごはん、玉ねぎはマスト！

①　きれいに洗った野菜をざっくり切って鍋に入れる。
②　①に、ごはん、水、しょうがみじん切りを入れて15分ほど煮る。
③　②をフードプロセッサーにかけてクリーム状にしたら鍋に戻す。
④　牛乳を加えて温め、鶏ガラスープの素、塩・コショウで味を調えたら出来上がり。

・しょうがレシピの動画は500以上。
・しょうが料理専門店を経営。

しょうが料理「しょうが」

しょうが料理「がらがら」

Honya Club.com Yahoo!店

お店は新百合ヶ丘なんですね。
ちょっと遠いなー。
田舎者はつらいよ

ぜひ作ってみてくださいね。
ご覧くださりありがとうございました！