rel 【王様のブランチ】「生姜ポタージュ&しょうが昆布茶」ショウガの女神・森島土紀子

【王様のブランチ】「生姜ポタージュ&しょうが昆布茶」ショウガの女神・森島土紀子

2021年1月30日(土)TBS系「王様のブランチ

しょうがの女神・森島土紀子さんの
しょうがレシピの紹介です。

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「しょうが昆布茶」

① 市販の昆布茶の粉末、ティースプーン1杯をカップに入れる。

② 熱湯100㎖を注ぐ。

③ 皮ごとすったおろししょうがを好きなだけ入れて混ぜたら出来上がり。

昆布茶の甘さとしょうがのスパイシーさがマッチして意外と美味!

「ジンジャー野菜ポタージュ」

材料

しょうが:10g
ごはん
:100g
水:80㎖
牛乳:200㎖
鶏ガラスープの素:大さじ2
塩:適量
コショウ:適量

※家にある野菜なんでもでOK
さつまいも:1/2本
人参:1/3本
かぼちゃ:1/4個
玉ねぎ:1/2個

しょうが、ごはん、玉ねぎはマスト!

作り方

① きれいに洗った野菜をざっくり切って鍋に入れる。

② ①に、ごはん、水、しょうがみじん切りを入れて15分ほど煮る。

③ ②をフードプロセッサーにかけてクリーム状にしたら鍋に戻す。牛乳を加えて温め、鶏ガラスープの素、塩・コショウで味を調えたら出来上がり。

しょうがの女神たる所以

・しょうがレシピの動画は500以上。
・しょうが料理専門店を経営。

しょうが料理「しょうが」

生姜料理 しょうが (新百合ケ丘/薬膳)
★★★☆☆3.58 ■★新百合ヶ丘発生姜料理専門店★生姜の女神『森島土紀子』が手がける生姜料理本店【しょうが】 ■予算(夜):¥3,000~¥3,999

しょうが料理「がらがら」

生姜料理 がらがら (新百合ケ丘/創作料理)
★★★☆☆3.46 ■★NO GINGER NO LIFE★生姜パワーで免疫力UP!★新百合ヶ丘発の生姜料理専門店★ ■予算(夜):¥2,000~¥2,999

おしまいに

お店は新百合ヶ丘なんですね。
ちょっと遠いなー。
田舎者はつらいよ

ぜひ作ってみてくださいね。
ご覧くださりありがとうございました!

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