2021年3月13日（土）TBS系で放送された「ジョブチューン」で
人気料理研究家のみきママさんとジョーさん。のアイデアレシピを
超一流料理人がジャッジしました。
コンビニのチキンの衣は
トウモロコシの粉を使っているそうです。
アレを使って再現したアイデアが光ります！
一流料理人も呻ったさすがのレシピ
早速ご紹介します！
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「コンビニ風チキン」
材料
鶏もも肉：1枚
塩：ひとつまみ
薄力粉：適量
パン粉：適量
＠卵：1個
＠薄力粉：80g
＠コーンスープの素：1袋
＠鶏ガラスープの素：大さじ1
＠砂糖：小さじ1
＠粗挽き黒コショウ：小さじ1/4
作り方
① ボウルに＠を入れてよく混ぜる。
② 鶏もも肉に塩をして薄力粉をまぶす。
③ 鶏肉に卵液＠をしっかり絡めパン粉を軽くつける。
④ 6分揚げ焼き。
※ コンビニ3社と遜色ない！
※「すごくおいしい」
コチラに掲載されています↓
リンク
人気「鶏もも」レシピ
超一流シェフのみなさま！
原田慎次：アロマフレスカ
江部敏史：リストランテ コルテジーア
菰田欣也：4000 Chinese Restaurant
片柳 遥：おにく花柳
澤田州平：中国菜エスサワダ
渡辺雄一郎：ナベノイズム
脇元かな子：空花
おしまいに
超一流シェフが大絶賛した
みきママさんの「コンビニ風チキン」でした。
どうぞ参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました！
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