「オクラとツナの野菜たっぷり冷製パスタ」

材料（2人分）

玉ねぎ：1/4個
赤黄パプリカ：各1/8個
おくら：6本
パスタ：早ゆでタイプ100g
ツナ缶：1缶
マヨネーズ：大さじ1
刻み海苔：適量

作り方

①　鍋2つで湯を沸かす。
②　玉ねぎはスライス。水にさらして水けを切る。
③　パプリカは薄切り。
④　オクラを10秒茹でる。ザルにあげて流水でしっかり冷やし1㎝厚さの斜め切り。
⑥　パスタを茹で始める。
⑦　ボウルに野菜とマヨネーズ、ツナ缶を汁ごと加えて混ぜる。
⑧　塩・こしょうで味を整える。
⑨　ゆで上がったパスタを流水で冷やし水を切る。
⑩　パスタに具材を盛り付け刻み海苔を散らす。