2022年10月10日（月）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
今日のレシピ
早速ご紹介します！
今日の推し！
「ピリ辛レバニラ炒め」
「豚肉の味噌焼き」
「かれいのチリソース煮」
「かれいのチリソース煮」
材料（2人分）
からすがれい：300g
塩：小さじ1/4
片栗粉：大さじ1
ブロッコリー：1/2株
にんにく：みじん切り小さじ1
しょうが：みじん切り小さじ1
長ねぎ：みじん切り大さじ2
塩：適量
油：適量
【煮込み調味料】
豆板醤：小さじ1
トマトケチャップ：大さじ2.5
中華スープ：100㎖
砂糖：小さじ1
塩：ひとつまみ
作り方
① 下ごしらえ
・ からすがれいは一口大に切って水けを取る。
・ 塩と片栗粉で下味をつける。
② フライパンに油（適量）を熱し、かれいを中火で焼き、両面に焼き色がついたら取り出す。
③ フライパンの温度を下げて油を足し、にんにく、しょうが、煮込み調味料の豆板醤、トマトケチャップを加えて弱火で炒める。
④ 中華スープ、砂糖、塩を加える。
⑤ ひと煮立ちしたらカレイを戻し入れ、中火で煮詰める。
⑥ トロミがついたら長ねぎを加え、塩ゆでしたブロッコリーと共に器に盛る。
1人分
300kcal 塩分2.9g
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
