2022年10月10日（月）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
今日のレシピ
早速ご紹介します！
今日の推し！
「ピリ辛レバニラ炒め」
「豚肉の味噌焼き」
「かれいのチリソース煮」
「豚肉の味噌焼き」
材料（2人分）
豚ロースしょうが焼き用：300g
キャベツ：せん切り100g
ミニトマト：2個
油：適量
【みそだれ】
味噌：大さじ2
みりん：大さじ1/2
はちみつ：大さじ1/2
酒：大さじ4
柚子胡椒：小さじ1/2
作り方
① 下ごしらえ
・ 豚ロース肉は筋を切る。
・ ボウルにみそだれの味噌、みりん、はちみつ、酒、柚子胡椒を合わせる。
② フライパンに油（少量）を熱し、豚肉に強火で焼き色を付けて取り出す。
③ フライパンの底を濡れ布巾に当てて冷ます。
④ 味噌だれを加え、中火にかけて煮詰める。
⑤ トロミがついたら豚肉を戻し入れてさらに強火で焼く。
⑥ キャベツのせん切りは水に浸けてシャキッとさせる。
⑦ 水けをきって器に盛り、豚肉とミニトマトを盛る。
1人分
503kcal 塩分2.8g
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
