2021年4月8日（木）TBS系「ラヴィット！」
ミシュランシェフが
ホットプレートで作ります。
能田耕太郎さん（銀座FARO）のレシピ
早速ご紹介します！
「ロスティ」
材料（4人分）
じゃがいも：200g
玉ねぎ：1/2個
ミックスチーズ：適量
小麦粉：小さじ1
カットトマト缶
作り方
① 下ごしらえ
・ じゃがいもの皮をむく。
・ 玉ねぎを半分にカット。
・ 二つをすりおろす。
② ①をボウルに移し塩コショウ（小さじ1）、小麦粉、ミックスチーズを加えて混ぜる。
③ ホットプレートに軽くオイルを塗る。
④ スプーン一杯分の生地を広げながらのせる。
※ 焦げるのでチーズが外に出ないように。
⑤ ホットプレートの最高温度で2分加熱。
⑥ ひっくり返す。
⑦ カットトマトを小さじ1ずつ生地に塗る。
⑧ チーズをのせ蓋をして1分焼く。
※ バジルをのせるとよりイタリアンに。
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
